Вешенский санаторий
Санаторий Вешенский находится в сказочном месте, вокруг хвойный лес, рядом река Дон. Любители рыбалки, лесных прогулок и свежего воздуха с ароматом хвои - вам сюда! А какие грибы можно найти после дождя... Фото - майские. В радиусе 150 км нет ни одного промышленного предприятия. А в двухстах метрах от главного корпуса - скважина с природной минеральной...
Станица Вешенская
Люблю мои командировки. Легальные путешествия. В станицу Вешенскую - особенно. Великолепный Музей-заповедник Шолохова, куда меня приводят всегда. Здесь сохранено всё, что связано с жизнью и творчеством писателя — рукописи, письма, личные вещи, дома, где он жил с семьёй и многое другое. Коллекция музея насчитывает более 50 тысяч предметов. И каждый год...
Донской гостинец
Донская рыбка. Чехонь и лещи. Вопросы? Да. Было вкусно.
Вареные раки... Любите?
Раков поймали? Замечательно! Купили? Пойдёт. Главное - чтобы они все двигались. Кипятим водичку, солим, бросаем побольше укропа и опускаем раков. Варим 10-15 минут после закипания. Налетай!
Щука
Щука. Просто почищенная, посоленная, напиханная ломтиками лимона и веточками укропа, смазанная сметаной, присыпанная тертым сыром и запеченная в духовке при 180 гр. 50 минут...до румяной корочки. Едим холодной, когда сочок застыл в холодильнике в желе. Едим, уточняю, с помидорками. Выручила, бродяга, когда полна хата гостей! ...




При поддержке творческих порталов и социальных сетей: